Demain, épicerie coopérative

Demain, le supermarché collaboratif et citoyen lyonnais. Un supermarché créé, géré et détenu par et pour ses clients coopérateurs.

Le Supermarché Demain encourage le développement d’une consommation durable, éthique et responsable. Cette consommation s’inscrit dans une démarche de promotion de produits bios et/ou locaux par le soutien aux producteurs et dans une démarche plus large de respect de l’environnement. La consigne des bouteilles avec Rebooteille s’inscrit dans cette démarche.

Demain Supermarché propose des produits à des prix 20 à 40% moins chers que dans les grandes surfaces habituelles. Comment ? Grâce à la mutualisation des achats et du travail de logistique/gestion/vente. Le supermarché est géré et gouverné par ses membres. Chaque coopérateur est actionnaire du supermarché, à la fois client et propriétaire. Ils assurent la quasi-totalité des tâches nécessaires au bon fonctionnement de Demain Supermarché à travers un créneau mensuel de 3 heures.

Véritable espace d’échange, de rencontre et d’apprentissage, le projet Demain Supermarché se veut créateur de lien social. A ce titre, tout bénéfice sera automatiquement réinjecté en investissements dans la coopérative ou bien reversé à des associations du quartier.

L’épicerie coopérative Demain a ouvert ses portes en octobre 2019 dans le 7e arrondissement de Lyon. Près de 300 volontaires sont devenus membres et gestionnaires de ce magasin pas comme les autres. L’objectif à terme est d’ouvrir un supermarché à Lyon.